COMPOSITION CHIMIQUE

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Définition L'état d'une phase isolée dans laquelle a lieu une transformation chimique est défini lorsque l'on connait la pression PP, la température TT et la composition chimique en tous points. Si le volume est VV et la masse totale mm, et si les différents constituants chimiques sont notés AiAi, la composition chimique (que l'on supposera ici uniforme dans tout le volume) peut être décrite de plusieurs manières : \\- par le nombre de moles nini des constituantsAiAi, \\- les masses mi=niMimi=niMi (où MiMi est la masse molaire du constituant AiAi) des constituants, \\- les concentrations molaires volumiques Ci=niVCi=niV, \\- les concentrations molaires massiques Ci=nimCi′=nim, \\- les fractions molaires Xi=ninXi=nin avec n=nin=∑ni, \\- les fractions massiques Yi=mimYi=mim, \\- les masses volumiques partielles ρi=miVρi=miV, \\- ou encore dans une phase gazeuse les pressions partielles pi=Xip=CiRTpi=Xip=CiRT. \\Dans les cas où on considère que les réactions chimiques mettent en jeu des transformations de molécules (cinétique chimique, génie chimique), on utilise généralement les grandeurs molaires. Là où la réaction chimique se superpose à l'écoulement (aérothermochimie), on utilise ordinairement des grandeurs massiques.
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