EVAPORATION

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Terme équivalent
Anglais evaporation
Allemand
Ethymologie
Champs d'application
Voir Pulvérisation
Liens
Définition L'évaporation est le passage d'un corps de l'état liquide à  l'état gazeux. Ce changement de phase ne peut se faire que lorsque les conditions thermodynamiques permettent la cohabitation des deux états. Il faut donc que la pression et la température soient inférieures aux valeurs critiques. Ce changement d'état a lieu à  l'interface des deux phases. Si on veut augmenter la vitesse de l'évaporation, il faut donc augmenter le rapport surface/volume de la phase liquide. c'est pourquoi en général, dans les applications, le combustible liquide est pulvérisé.
Unité
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