SOUFFLAGE

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Terme équivalent
Anglais blow-out
Allemand
Ethymologie
Champs d'application
Voir Flamme suspendue
Liens
Définition Disparition soudaine d'une flamme suspendue ou parfois même d'une flamme encore accrochée lorsque, la vitesse de l'écoulement étant trop grande, les temps de séjour ou de mélange des réactifs deviennent partout incompatibles avec le temps de réaction chimique.
Unité
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