STOECHIOMETRIE

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Anglais
Allemand
Ethymologie du grec stoicheion : élément, et metron : mesure
Champs d'application
Voir Mélange stoechiométrique
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Définition Etude du rapport des quantités selon lesquelles les éléments se combinent entre eux lors des réactions chimiques. De faà§on plus restreinte et plus courante, rapport des proportions entre réactifs qui correspond à  la réaction chimique (globale ou élémentaire) écrite sous la forme conventionnelle.
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